Beskrivning

Citrongräs ger en rökig essentiell citrusolja med en mängd fördelar för användaren. Citrongräs har använts i åratal i asiatiska rätter som soppor, te och curries samt fisk, fågel, nötkött och skaldjur. Citrongräs är renande och tonande och dess egenskaper utnyttjas ofta i hudvårdsprodukter. Citrongräs har en stark örtig doft som kan öka medvetenheten och främja en positiv attityd.

Huvudsaklig användning

Använd i asiatisk mat, soppor, te och curryrätter.
Passar bra med Basil, Cardamom och Spearmint.

Kan användas för att ge en mängd recept, från huvudrätter till söta efterrätter, en uppiggande smak.
Skapar en härlig miljö med sin rökiga, citrusaktiga doft.

Kroppsvård
Matlagning
Energigivande
Hushållsprodukter

Matlagning med Lemongrass

Essentiella oljor är mycket kraftfulla jämfört med torkade örter, kryddor och smaksättningar, därför kan till och med en liten mängd ge en stark smak. När du använder Lemongrass i matlagningen är det bäst att använda tandpetarmetoden – doppa spetsen på en ren tandpetare i flaskan med essentiell olja och rör om med tandpetaren i maten. När du har rört om med tandpetaren i maten kan du provsmaka för att se om du vill ha mer olja eller inte.